Le territoire de Pourcieux, couloir de communication naturel entre les bassins versants de l’Arc et de l’Argens, a été très tôt parcouru par l’homme. La diversité de ses paysages a favorisé des occupations variées constituant une histoire riche et intéressante.
Des observations et des fouilles ont en effet permis de retrouver de nombreux vestiges prouvant une occupation humaine discontinue dès la préhistoire. La commune a su conserver ses archives ce qui a facilité l’étude du fonctionnement de la communauté de la fin du moyen âge à nos jours.
Avant de devenir un terroir viticole réputé qui ajoute encore à la beauté de ses paysages naturels, Pourcieux a traversé les siècles et les millénaires en construisant son histoire que nous vous proposons de découvrir succinctement dans cette rubrique.