Le paisible et pittoresque village de Pourcieux, véritable porte du Var, domine la plaine naissante de l’Arc à une altitude de 350 mètres. Il s’est construit le long de l’antique Voie Aurélienne sur un site stratégique de communication entre les bassins versants de l’Argens et de l’Arc.
Situé au pied des zones collinaires du Mont Aurélien qui culmine à 880 mètres d’altitude, il offre une rare diversité de paysages : Au Sud et à l’Est une forêt d’essences méditerranéennes surmontée par la barre rocheuse du « Baou », au Nord le Canal de Provence que l’on devine au pied d’une longue crête de chênes verts et à l’Ouest la riche plaine viticole de la Haute Vallée de l’Arc dominée au loin par la majestueuse montagne Sainte Victoire.